Esta cocina “de autor” suma a la cartelera culinaria local una propuesta formidable, donde cada plato está pensado al detalle para el disfrute. La infraestructura y decoración del renovado hotel Arelauquen Lodge dicen muchos desde el principio. En tonos ocres y marrón roble, los salones de bar y restaurante lucen cálidos y elegantes. Abiertos al público en general constituyen tentadores espacios de distensión. Se recomienda realizar reserva previa.
DIRECCIÓN: Ruta 82 s/n frente a Lago Gutiérrez
RESERVAS: (0294) 447 6349.
E-MAIL: epic@photels.net
PÁGINA WEB: www.arelauquenlodge.com
HORARIO DE ATENCIÓN: 7.30 a 23 hs.
ESTILO DE COCINA: moderna, de autor, fusión
ESPECIALIDADES: Cordero braseado con gnochhi de queso filadelfia. Langostinos, leche de almendras y peras especiadas. Tagliatelle con Ragout de conejo. Mollejas con emulsión de polenta al aceite de trufa. Menú por pasos. Servicio de maridaje.
CANTIDAD DE CUBIERTOS: 40 pax
PRECIO PROMEDIO POR PERSONA ($):
ESTACIONAMIENTO PROPIO: Sí.
TARJETA DE CRÉDITO/DÉBITO: Si
FECHA DE APERTURA: Abril de 2014
CHEF / COCINERO: Julián del Pino
PARTICULARIDADES: Bar/cocktails a cargo del sommelier Nicolás Noceti. Destacada carta de vinos.
