Cuando Guillermo Lupi se instaló en el Cerro Catedral, donde trabaja en Ski Sur, un moderno complejo de residencias y departamentos emplazado en el sur del centro invernal, constató que tenía todo al alcance de la mano… todo, menos las buenas botellas de vino. Por lo tanto, cansado de peregrinar hacia la ciudad para buscar un buen tinto, abrió su propia vinoteca al pie de la montaña. En Cava Sur, no solo hay buenos tintos, blancos y espumantes, también whisky, licores y espirituosas. No faltan las cervezas y variedad de delicatesen.
DIRECCIÓN: Nubes 79 (en la curva de ingreso al cerro, doblar hacia la izquierda en la primera calle, donde está el complejo Galileo)
TELÉFONO: (0294) 466-5826
E-MAIL: Info@cavasur.com.ar
FACEBOOK: Cava Sur Catedral
HORARIO DE ATENCIÓN: Lunes a domingo de 15 a 22.
ESTACIONAMIENTO PROPIO: Si
TARJETAS DE CRÉDITO/DÉBITO: Si
APERTURA Julio 2012
PARTICULARIDADES: Cava Sur es una vinoteca y también un wine bar. Allí es posible degustar vinos por copa y disfrutar de un momento de paz y armonía en el lugar. El entorno es más que amigable y está decorado con buen gusto. No falta un libro sobre vinos o una revista de gastronomía. Ideal para compartir con amigos después de un día en la montaña, antes de emprender a cenar, en algunos de los bistró del centro invernal. Cava Sur abre desde el 15 de junio a fin de setiembre. El resto del año, a comprar los vinos en Bariloche.
