Recetas
![Dressing Patagónicos](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2016/01/11792065_1623548134566559_8699441465472659951_o.jpg)
Dressing Patagónicos
Uno de los productos gourmet mejor logrados de Bariloche son los dressing o vinagres que…
![Cromesquis de champiñones farci](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2016/01/Foto-para-receta-copia.jpg)
Cromesquis de champiñones farci
Ingredientes: 6 unid. de champiñones medianos 15 gr. de echalote en brunoise 1/2 diente de…
![Tarta de frutos del bosque](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2015/09/IMG_1568.jpg)
Tarta de frutos del bosque
Las frutas rojas o del bosque son un grupo de frutas caracterizadas precisamente por la…
![Recetas de Los Andes](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2015/06/Libro-Gabo-cocinando-a.jpg)
Recetas de Los Andes
De Gabriel Santángelo ENTRADA “Trucha ahumada en tostada de campo” La tostada Cortar 2 rebanadas…
![Papas bávaras, de Kunstmann](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/11/Papas-Bavaras.jpg)
Papas bávaras, de Kunstmann
La cervecería Kunstmann, una de las de mayor prestigio en Chile, desembarcó en Bariloche tras…
![Alfajores de chocolate](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/08/IMG_5530.jpg)
Alfajores de chocolate
Ingredientes: Manteca 200 gr. Azúcar Impalpable 200 gr. Cacao Amargo 15 gr. Miel 1 cda.…
![Sorrentinos de trucha fresca](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/07/Sorrentinos.jpg)
Sorrentinos de trucha fresca
Nebbiolo, más que una cepa es el nuevo restaurante italiano de pastas y comidas al…
![El chucrut de la familia Bachamann](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/06/Bachmann-chucrut-a1.jpg)
El chucrut de la familia Bachamann
Durante años los Bachmann vivieron en la segunda cuadra de Elflein, allí comenzaron con la…
![Tinta Ruby, en jarra](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/06/Bokado-Dani-barra.jpg)
Tinta Ruby, en jarra
Escondido en un lugar privilegiado, Bokado festeja su primer aniversario rodeado de vegetación autóctona, sobre…
![Paleta de cordero braseada con gnoccis de queso filadelfia](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/05/Epic05-cordero-a1.jpg)
Paleta de cordero braseada con gnoccis de queso filadelfia
Uno de los platos más sabrosos del restaurante Epic. Los chefs Martín Erkekdjian y Julián…
![Brochette con frutos de mar y timbal de quínoa](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/03/Kandahar_Tomero03a.jpg)
Brochette con frutos de mar y timbal de quínoa
El paso más esperado de una velada. Kandahar nos propone lucir ingredientes en una brochette,…
![Acapulco de Noche](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/03/Kostelo_trago_Acapulco02.jpg)
Acapulco de Noche
El restaurante Kostelo dispone de una fantástica vista hacia el lago Nahuel Huapi, en un…
![Daiquiri de frambuesas](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/01/DaiquiriFramb.jpg)
Daiquiri de frambuesas
Las Morillas, el restaurante de Belén Azpiri y Julio Sabaria fusiona cálidamente los servicios de…
![Que no falte el ¡Chutney!](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2014/01/ChutneyManzanas.jpg)
Que no falte el ¡Chutney!
Suaves, dulzones o picantes los chutney son infaltables en un hogar con espíritu gastronómico. La…
![¡Sorbetes refrescantes!](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2013/12/sorbete-frambuesas.jpg)
¡Sorbetes refrescantes!
El verano es la estación ideal para sumar actividades al aire libre por tanto no…
![Muslos de pollo en jengibre, miel y salsa de soja](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2013/12/Polloen-soja-y-jengibre.jpg)
Muslos de pollo en jengibre, miel y salsa de soja
Vamos a necesitar: 4 pata muslo de pollo 2 cucharadas soperas de salsa de soja…
![Jorovatz (brochette armenio de cordero a las brasas)](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2013/11/Jorovatz.jpg)
Jorovatz (brochette armenio de cordero a las brasas)
Receta recomendada por Luna de Oriente Simple pero con mucha elaboración previa, la cocina armenia…
![La vuelta del Gin!](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2013/10/ECEA-Gin.jpg)
La vuelta del Gin!
Luego del auge de los Vodkas saborizados, el Gin volvió a ocupar el lugar más…
![Budín Marmolado apto para celíacos](https://www.visiongourmet.com.ar/web/wp-content/uploads/2013/09/BudinMarmolado1.jpg)
Budín Marmolado apto para celíacos
En una visita sorpresiva al nuevo local que inauguró Alsina sobre Elordi 367 encontramos un…